Menu du Moment - 27 & 28 Mars

« Découvrez la cuisine du Chef à la fois moderne et « enracinée » au travers d’un menu complet créatif et savoureux préparé à partir de produits frais et de saison. »


Menu composé de :
    

 Effeuillé de Fin Gras du Mézenc confit, sauce Bourguignonne,

Crème Parmentière et oignons frits

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Agneau d’Ardèche cuit 8 heure, condiment Ail Noir,

Houmous et huile de coriandre, Jus de cuisson réduit

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Entremet pomme - vanille - caramel - épices douces

N’hésitez à nous solliciter pour connaitre la liste des allergènes volontairement incorporés dans nos plats. Le document d’information vous sera adressé par mail. Merci de formuler votre demande par mail.