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MENUS

Menu du Moment

"Des recettes à la fois modernes et enracinées."

Formule du Moment

"Une formule créative et gourmande."

Menu des Petits Gastronomes

Les enfants pourront déguster avec curiosité et gourmandise le même menu que les adultes. 
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PÂTISSERIE

« Nougabricot »

Biscuit étoile, mousse de nougat, confit d’abricot-verveine, mendiants torréfiés

« Le Royal »

Biscuit et mousse au chocolat Jivara 40 % (Valrhona), croustillant praliné, glaçage chocolat

« Le Louisiane »

Biscuit Joconde, crémeux caramel, bavaroise vanille, noix de Pécan caramélisées
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CAVE

AOC Crozes-Hermitage, David Reynaud, Blanc 75cl

AOC Crozes-Hermitage, David Reynaud, « Aux Bétises » 2018, Blanc 75 cl

AOC Saumur, Thierry Germain, Blanc 75 cl

AOC Saumur, Thierry Germain, « L’insolite » 2018, Blanc 75 cl

La cuvée "Inès" 2017 Les hauts de Vigier

La cuvée "Inès" 2017 Les hauts de Vigier

IGP Ardèche, Domaine de Peyre Brune, Rosé, 75 cl

IGP Ardèche, Domaine de Peyre Brune, Rosé, 75 cl

AOC Côtes du Rhône, Mas de Libian, « Khayyâm » 2017, Rouge 75 cl

AOC Côtes du Rhône, Mas de Libian, « Khayyâm » 2017, Rouge 75 cl

IGP Ardèche, Cave Salel – Renaud, « Eterna » 2018, Rouge 75 cl

IGP Ardèche, Cave Salel – Renaud, « Eterna » 2018, Rouge 75 cl

AOC Morgon, Marcel Lapierre, 2018, Rouge 75 cl

AOC Morgon, Marcel Lapierre, 2018, Rouge 75 cl

AOC Champagne, Coquard-Bour, Brut Tradition, 75 cl

AOC Champagne, Coquard-Bour, Brut Tradition, 75 cl

IGP Ardèche, Cave d’Alba la Romaine, « Ninon » (vin sucré), 75 cl

IGP Ardèche,  Cave d’Alba la Romaine, « Ninon » (vin sucré), 75 cl

IGP Ardèche, Domaine de Peyre Brune, Blanc, 50 cl

IGP Ardèche, Domaine de Peyre Brune, Blanc, 50 cl

IGP Ardèche, Domaine de Peyre Brune, Rouge, 50 cl

IGP Ardèche, Domaine de Peyre Brune, Rouge, 50 cl
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EPICERIE ET RAFRAICHISSEMENTS

Foie gras de canard mi-cuit IGP Sud-Ouest fumé au foin du Coiron

poids net : 500g

Confiture Orange-Vanille

Poids net : 340 g

Confiture Figue rouge

Poids net : 340 g
Aucun produit ne correspond à cette combinaison
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Menu du Moment

"Des recettes à la fois modernes et enracinées."

Formule du Moment

"Une formule créative et gourmande."

Menu des Petits Gastronomes

Les enfants pourront déguster avec curiosité et gourmandise le même menu que les adultes. 

« Nougabricot »

Biscuit étoile, mousse de nougat, confit d’abricot-verveine, mendiants torréfiés

« Le Royal »

Biscuit et mousse au chocolat Jivara 40 % (Valrhona), croustillant praliné, glaçage chocolat

« Le Louisiane »

Biscuit Joconde, crémeux caramel, bavaroise vanille, noix de Pécan caramélisées

AOC Crozes-Hermitage, David Reynaud, Blanc 75cl

AOC Crozes-Hermitage, David Reynaud, « Aux Bétises » 2018, Blanc 75 cl

AOC Saumur, Thierry Germain, Blanc 75 cl

AOC Saumur, Thierry Germain, « L’insolite » 2018, Blanc 75 cl

La cuvée "Inès" 2017 Les hauts de Vigier

La cuvée "Inès" 2017 Les hauts de Vigier

IGP Ardèche, Domaine de Peyre Brune, Rosé, 75 cl

IGP Ardèche, Domaine de Peyre Brune, Rosé, 75 cl

AOC Côtes du Rhône, Mas de Libian, « Khayyâm » 2017, Rouge 75 cl

AOC Côtes du Rhône, Mas de Libian, « Khayyâm » 2017, Rouge 75 cl

IGP Ardèche, Cave Salel – Renaud, « Eterna » 2018, Rouge 75 cl

IGP Ardèche, Cave Salel – Renaud, « Eterna » 2018, Rouge 75 cl

AOC Morgon, Marcel Lapierre, 2018, Rouge 75 cl

AOC Morgon, Marcel Lapierre, 2018, Rouge 75 cl

AOC Champagne, Coquard-Bour, Brut Tradition, 75 cl

AOC Champagne, Coquard-Bour, Brut Tradition, 75 cl

IGP Ardèche, Cave d’Alba la Romaine, « Ninon » (vin sucré), 75 cl

IGP Ardèche,  Cave d’Alba la Romaine, « Ninon » (vin sucré), 75 cl

IGP Ardèche, Domaine de Peyre Brune, Blanc, 50 cl

IGP Ardèche, Domaine de Peyre Brune, Blanc, 50 cl

IGP Ardèche, Domaine de Peyre Brune, Rouge, 50 cl

IGP Ardèche, Domaine de Peyre Brune, Rouge, 50 cl

Foie gras de canard mi-cuit IGP Sud-Ouest fumé au foin du Coiron

poids net : 500g

Confiture Orange-Vanille

Poids net : 340 g

Confiture Figue rouge

Poids net : 340 g
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